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红萝卜能和人参一起吃吗 吃红萝卜需要谨慎

时间:2018-07-05 14:59:43  作者:  人气:0次

 对于红萝卜大家都是了解的,它是一种常见的食物,喜欢吃的人也是很多的,它也是一种能够预防癌症的食物。不少人会问红萝卜能和人参一起吃吗,那么带着这个问题和小编一起来看本文吧。

吃补药时不要吃红萝卜

红萝卜和人参是两种药用价值都是很高的食物,人参是大补药,红萝卜能够通气,可是这两种食物能一起吃吗?

红萝卜和人参是两种药用价值都是很高的食物

“乌鸡白凤丸中含有人参”,“从传统的中医理论来讲,人参是补气的,所以需要服用人参者往往都是气虚的病人。而红萝卜则是行气、降气、破气的,如果红萝卜和人参同时吃,可能会削弱人参的补气功效。”所以一般认为,红萝卜不宜与人参,或者含有人参的药物同时吃。既往,上海医科大学药学院的潘胜利和上海中医药大学的钱永益,曾通过动物实验证明,红萝卜会削弱人参的抗疲劳、耐缺氧、增强学习记忆力等功效。有一味叫莱菔子的中药,实际就是大白红萝卜的种子,湖南中医药大学中药学教研室副教授吴红娟表示:“有试验证明,莱菔子也会减弱人参的补气效果,因此我们一般不提倡人参和红萝卜同时吃。”除了人参,还有哪些药物受此影响呢?天津药物研究院副研究员李红珠对记者说:“其他的温补类药物,如西洋参、白参、红参、黄芪、何首乌、熟地等,都与人参具有类似的功效,因此均不适合与红萝卜同服。”无论生的还是熟的,红萝卜都有行气的作用,都要注意避免与补药合用。此外,我们常吃的食物绿豆,也不宜与温补药物同时服用。李红珠说,“因为绿豆性寒,具有清热解毒的功效,也会使人参等药物的补益作用有所抵消。”

偶尔同服用来治病

“不过,在有些情况下,我们也会利用红萝卜的破气作用来协助治疗疾病的某些症状。”吴红娟强调说,“对于一些气虚同时合并气滞的患者,或者服用人参后出现明显腹胀的患者,可以同时服用红萝卜进行治疗,就可以做到既补气、又行气,改善胀气等不适症状。”明代名医傅青主就曾以人参配红萝卜来治疗消化不良、胃胀腹满等病症,效果颇佳。

所以说,像这些温补类的药材我们和红萝卜一起食用的时候,一定要听取医生的意见,不然会没有药效的。

红萝卜的功效与作用

鼻炎:用生红萝卜汁过滤液滴鼻,并同时以生红萝卜汁半盏,兑黄酒少许,温服。

消肿止痛:跌打损伤、淤血肿痛或烫火伤灼,用生红萝卜捣碎敷患处,有消淤散肿、活血止痛的作用。

减肥功能:红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之为人体充分吸收和利用,所以红萝卜的减肥效果极佳。

补充维生素B2:红萝卜中的维生素B的含量是很高的,多余一些思维迟缓和有忧郁症状的人来说,他们呢真是缺乏维生素B,所以需要多吃一些。

补钙佳品:红萝卜中含有大量的钙,并且红萝卜因不含草酸,更利于人体的吸收,所以红萝卜是补钙之佳品,研究还发现红萝卜的钙含量比白红萝卜高24%,比青红萝卜高6%。

治疗贫血:红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。红萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白红萝卜高40%,比青红萝卜高75%。

结语:综上所述,我们在吃红萝卜的时候,不要和那些大补药一起吃,不然会影响它们各自的药效的,如果需要吃的话,先问问医生的意见。

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